CDMX, 2026
CURSI
Ubicado en el corazón de la Ciudad de México, el proyecto para Cursi destaca por la integración de una barra lineal de alta producción, diseñada meticulosamente para optimizar el flujo de trabajo y la velocidad de servicio. La estructura principal combina la calidez estética del entorno con una configuración interior de grado profesional, donde la ergonomía y la eficiencia operativa dictan la distribución de cada componente. Un elemento distintivo de este diseño es la personalización de las estaciones de trabajo, las cuales incorporan detalles con la identidad de la marca, logrando un balance perfecto entre la identidad visual del restaurante y una funcionalidad impecable.
Un sello distintivo en la fabricación de esta barra es la personalización de sus componentes de acero inoxidable. A través de procesos avanzados de corte láser de alta precisión, la identidad de “Cursi” queda integrada de manera permanente en las cubiertas y elementos funcionales de la estación. Este nivel de detalle no solo refuerza la presencia de la marca en la zona operativa, sino que demuestra un diseño a medida que eleva el valor estético y la exclusividad del espacio de trabajo.
El corazón operativo de la barra se compone de módulos especializados diseñados bajo estrictos criterios de ergonomía y durabilidad. La estación integra de forma fluida una coctelera con riel de botellas y mesas desliables, tarja con rinser y tabla de corte. Esta distribución estratégica minimiza los desplazamientos del bartender y maximiza la velocidad de respuesta, garantizando un flujo continuo y eficiente incluso en las horas de mayor demanda del restaurante.
